Para desmarcar a opção de preenchimento automático:
1) No chrome acesse: chrome://settings/
2) No final da página em azul, clique em “Mostrar configurações avançadas.
3) Em “Senhas e formulários”, desmarque a opção Ative o preenchimento automático para preencher formulários da Web com apenas um clique. Para ativar novamente o Preenchimento automático, basta marcar a caixa.
Atalho: chrome://settings/autofill